Alla inlägg den 24 november 2006

Av Sofia - 24 november 2006 19:03

Nu har man gått på stan utan att egentligen köpa något, ja några papper till julkort men annars ingenting. Väl hemma var de dags för bak och tvätt, tvättmaskinen går för fullt och nu står bröden och svalnar på köksbänken.Vill ni prova baka dessa små "bullar" som faktiskt är väldigt goda (och efter jag ändrat lite i receptet även rätt nyttiga) kommer receptet här nedan.24stTar ca 1 timme 20 minuter att bakaUgnstemp. 225 grader5dl mjölk (jag ändrade till soyadryck)50g jäst4dl fiberhavregryn1msk olja0,5tsk salt2msk honung1 påse (250g) blandad torkad frukt, hacka i små tärningar1dl sesamfrön eller hackad sötmandel (de bytte jag ut mot 1/2dl linfrön)9-10dl vetemjöl ( jag tog 4dl fullkornsvetemjöl och 4dl grahamsmjöl)Värm mjölken fingervarm, smula ner jästen och rör om. Tillsätt havregryn,olja,salt,honung,frukt och frön/mandel och nästan allt mjöl. Blanda tills du har en jämn och smidig deg, jäs övertäckt ca30 minuter.Ta upp degen på mjölat underlag och forma den till en rulle, dela degen i 24 bitar. Rulla varje bit till en jämn bulle. Lägg bullarna på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. jäs övertäckt ca 30 minuter.Grädda i mitten av ugnen 8-10minLåt sedan bullarna svalna på galler under bakduk.Lycka till! och trevlig helg på er alla.

ANNONS
Av Sofia - 24 november 2006 12:04

Jag blir galen på allt regn, man kan inte gå utanför dörren utan paraply och de är 24 NOVEMBER. För oss norrläningar är de ju fasen inte normalt, när jag bodde i göteborg så blev jag van att de var så vinter såg ut. Just varit ute på promenad, de droppar forfarande från jackan som nu hänger ovanför badkaret. Jo just de som att de inte var nog med regnet, bloggen har jag inte kunnat logga in på sedan igår!!! Ja de är ju så man får abstinens =)Nu ska jag snart på stan med Magda och lilla Vilma, få se om man hittar något vackert.Ha en trevlig dag alla!

ANNONS
Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se