Direktlänk till inlägg 24 november 2006

Mellis bullar...

Av Sofia - 24 november 2006 19:03

Nu har man gått på stan utan att egentligen köpa något, ja några papper till julkort men annars ingenting. Väl hemma var de dags för bak och tvätt, tvättmaskinen går för fullt och nu står bröden och svalnar på köksbänken.Vill ni prova baka dessa små "bullar" som faktiskt är väldigt goda (och efter jag ändrat lite i receptet även rätt nyttiga) kommer receptet här nedan.24stTar ca 1 timme 20 minuter att bakaUgnstemp. 225 grader5dl mjölk (jag ändrade till soyadryck)50g jäst4dl fiberhavregryn1msk olja0,5tsk salt2msk honung1 påse (250g) blandad torkad frukt, hacka i små tärningar1dl sesamfrön eller hackad sötmandel (de bytte jag ut mot 1/2dl linfrön)9-10dl vetemjöl ( jag tog 4dl fullkornsvetemjöl och 4dl grahamsmjöl)Värm mjölken fingervarm, smula ner jästen och rör om. Tillsätt havregryn,olja,salt,honung,frukt och frön/mandel och nästan allt mjöl. Blanda tills du har en jämn och smidig deg, jäs övertäckt ca30 minuter.Ta upp degen på mjölat underlag och forma den till en rulle, dela degen i 24 bitar. Rulla varje bit till en jämn bulle. Lägg bullarna på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. jäs övertäckt ca 30 minuter.Grädda i mitten av ugnen 8-10minLåt sedan bullarna svalna på galler under bakduk.Lycka till! och trevlig helg på er alla.

 
 
Magda

Magda

24 november 2006 19:55

Dom kanske jag måste prova! Niklas är som galen i torkad frukt nu. Du får ta med sånna till Jäckvik över nyår.

Kram

http://magda.bloggagratis.se

 
Ingen bild

fialotta

24 november 2006 21:25

Magda: Ja om de blir så vi ska dit upp alla så får jag kanske ta och göra det =)

 
Maria

Maria

24 november 2006 23:09

Va spännande! Är dom lika goda som delicato-bollar? *mowahahahahahhaha*

http://www.emen.blogg.se

 
anniche

anniche

24 november 2006 23:28

Hei på deg!
En liten hilsen fra Norge....den baksten så deilig ut!!
Ønsker deg god helg:O)

http://www.anniche-design.blogs.no

 
Ingen bild

fialotta

24 november 2006 23:43

Maria: Hörre du =) Nja de kanske dom inte är, men nyttigare!

anniche: Ja dom blev rätt goda, vad trevligt med hälsningar från norge! Välkommen hit, och trevlig helg på dig med!

 
Hannele

Hannele

25 november 2006 13:16

Det ser gott ut, jag bakar alldeles för sällan.

http://hannelesparadis.blogspot.com

 
Angelica

Angelica

26 november 2006 17:51

De ska jag göra en dag, tror jag. Bakade lite igår, jag som aldrig bakar annars. Wiee!

Tack för tipset!

http://www.angelicas.webblogg.se

 
Ingen bild

fialotta

27 november 2006 13:24

Hannele: Jag bakar också alldeles för sällan, men sen kommer jag på mig själv någon gång då och då och får ett bak il =)

Angelica: Pröva att baka dessa, jätte enkelt!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofia - 26 januari 2012 00:18

Måste bara kolla om den fortfarande funkar den lilla bortglömda bloggen....

Av Sofia - 13 mars 2009 09:29

Förra veckan var vi nere i Västerbotten hos sambons föräldrar. Eftersom de blir ett tag mellan gångerna man är ner så hamnar Nils automatiskt i super focus. En vecka där nere med människor som konstant roar honom till max, ja han är ju i himmelriket....

Av Sofia - 13 mars 2009 09:25

Jaha då var de ju då igår dags att åter ställa sig på vågen. Två veckr sedan sist, jag var säker på ett minus, men där fick jag mig! +1kg visade vågen och då vägde jag mig TRE ggr. Fy tusan också, men de är rödvecka så har jag tur beror pluset på det...

Av Sofia - 5 mars 2009 13:38

Det blir ingen vägning denna Torsdag då vi är nere i västerbotten hos svärfars. Till veckan blir det dock att kliva upp på vågen igen, hoppas de visar jätte minus då när det gått två veckor. Jag hade tänkt ladda upp lite bilder från helgen, men det v...

Av Sofia - 26 februari 2009 18:58

Ja jag kör vidare på att väga mig på Torsdagar. Det är ju nudå vecka 2, men jag börjar med att redovisa förra veckans resultat.   Det blev en bra start med hela -1,9kg. Det får jag ju lov att vara nöjd med. Denna vecka blev det inte lika stort wow, m...

Skapa flashcards