Alla inlägg under december 2006

Av Sofia - 29 december 2006 22:12

Den är kanske inte det vackraste man skådat, men jag lovar att era smaklökar kommer slå frivolter!Detta behöver du:250g choklad, minst 70% kakao125g osaltat smör6 ägg2dl strösocker2msk cointreaurivet skal av 1 apelsin (om man vill)Till gräddfyllningen:5dl vispgrädde1tsk vaniljsocker1msk cointreau1/2 tsk osötad kakao att sikta överSätt ungen på 180 grader.Lägg bakplåtspapper i botten på en springform.Smält chokladen och tillsätt smöret i små tärningar under omrörning.Skål 1:Vispa 2 hela ägg och 4 äggulor med en knapp dl av strösockret, rör sedan ner chokladblandningen, cointreau och om du vill apelsinskal.Skål 2:Vispa 4 äggvitor till skum, tillsätt resten av sockret försiktigt medans du vispar. Vispa tills vitorna är såpass hårda att du kan vända skålen upp och ner.Tillsätt lite av vitorna i chokladsmeten och rör försiktigt om, därefter tillsätter du resten av vitorna och vänder in dem i chokladsmeten vispa INTE!Häll upp smeten i formen, grädda i mitten av ugnen ca 35-40 min, när den stigit, spruckit och mitten inte längre är blött, då är den färdig. Låt den svalna på galler i formen. Blir inte förfärad av dess utseende, den ska inte vara vacker.Innan du serverar:Sätt formen på ett fat och avlägsna sedan formen. Sedan vispar du grädden, tillsätter vaniljsocker och cointreau. Fyll mitten med grädden och tryck ut den mot kanterna, sikta kakao över. Jag har gjort denna tårta till många bjudningar och alla som smakat har sagt samma sak "den smälter i munnen" och de gör den verkligen. Den som älskar choklad kommer inte bli besviken, de lovar jag!Vill passa på att önska alla ett GOTT NYTT ÅR!!! I morgon packar vi in oss i bilen och åker upp till fjällen. Åter måndag kväll, vi "syns" då. Kram och ta hand om er nu.

ANNONS
Av Sofia - 28 december 2006 16:58

Efter dagens vägning kände jag mig inte direkt besviken på mig själv, men heller inte stolt. Bestämde mig för att nu om någon gång behövde jag köpa något till mig själv som belöning för de kilon som under hösten lämnat min kropp, och de kilon som skall bort under våren. Gick och köpte mig ett halsband från SNÖ OF SWEDEN som jag varit sjuk om ett tag. Detta gjorde mig både glad och fast besluten om att, nu jädra Sofia ska här plockas kilon igen!

ANNONS
Av Sofia - 28 december 2006 08:31

Hm ja idag visade vågen på +2,2 hade nog inte räknat med så stort plus eftersom jag när vi kom hem i tisdags tjuv vägde mig och det bara visade +0,4. Ju fler dagar de går efter man smaskat i sig desto mer syns de visst på vågen. Jag tänker inte vara besviken på mig själv eftersom jag har ätit vad jag velat och under julen vet jag att jag går upp några kilon. Skillnaden detta år är dock att jag som tur är gått ner flera kilon innan jul vilket ändå känns kanon! Nu tar jag nya tag och siktar på minus nästa vecka istället. Totalt -12,8 nudå, ingen glädjande siffra nu när jag ser på den men NEJ jag ska inte vara besviken på mig själv punkt slut.

Av Sofia - 26 december 2006 20:39

Fredagkväll hade vi glöggafton här hemma för att hinna träffa min familj innan vi skulle åka ner till sambons familj och fira jul. Vi hade en väldigt trevlig kväll med glögg,fika, julgodis och många skratt. Vi avslutade de hela med att spela några omgångar av vem vill bli miljonär, tjejlaget vann =)Lördag Var en dag med massa stress bara. Ett sista maraton på stan för att fixa de sista små klapparna, sedan en bilresa på dryga 3 timmar. På kvällen kunde jag pusta ut, men den lilla julstämning jag hade haft var som bortblåst. Jag var dock inte ensam om att känna så.Julafton firades hemma hos sambons föräldrar, hela familjen var samlad och det blev en lugn och skön afton. God mat och många klappar, har jag sagt att jag är som galen i paket =) Jag fick ett helt gäng!Juldagen var det dags för julmat hos sambons farföräldrar, fick träffa en massa släkt som jag inte sett förr och även några bekanta ansikten. Vi firade även ett år som förlovade och kunde konstatera vilken skillnad de var på vädret denna juldag motför förra året, då de var snöstorm och totalt kaos i trafiken när Erik skulle åka upp. Hans föräldrar kunde inte förstå varför han var tvungen att åka upp just den dagen då vädret var som de var, men vi visste något dom inte visste =)Annandagjul och vi har kommit hem från västerbotten, borta bra men hemma bäst! Har inte orkat tömma bilen på alla grejer ännu men jag borde nog göra ett ryck. Jobb imorgon som vanligt, fast för mig är det lite extra spännande. Jag börjar nämligen på ett nytt ställe, fått ett nattvik som löper månad för månad och jag är väldigt glad för det. Fick förhandlat till mig månadslön så jag får 31 lasdagar per månad också, lyckan är total! Hoppas ni alla haft en underbar jul, och jag önskar er en trevlig fortsättning! Kram

Av Sofia - 23 december 2006 08:34

Nu vill jag önska er alla en riktigt God Jul! Snart sätter vi sikte mot Umeå och julfirandet där. Hoppas ni äter gott, får fina klappar och tar hand om varandra.Kram på er alla!

Av Sofia - 22 december 2006 09:06

Igår plingade Therese på dörren vid 10 snåret. Vi hade bestämt oss för en tjejdag, och så blev det. Vi började genast med att beta av affärerna, och som vanligt handlade jag bara till mig själv =) förutom 3 rullar presentpapper då. Äntligen fick jag köpt något att ha på överdelen på julafton (sambon tyckte jag såg så slank och fin ut i den, jippi de syns) Hittade även ett festligt linne till nyår och en varm munkjacka, eftersom vi ska till fjällen lär det ju behövas. Therese provade en kjol som hon var så fin i, hon la av den för hon var inte säker. Jag hoppas att det inte bara var mitt tjat, utan även att hon ville ha den som sedan fick henne att gå och köpa den =) Vi gick och åt salladsbuffé, där träffade vi på mamma och hennes arbetskamrat med lilla Ebba 2 månader. Mitt hjärta slåt extra hårt när jag får hålla i en sådan liten färsking, jag är rätt sugen på smått om man säger som så. Mot eftermiddagen mötte Magda och lilla söta wilma upp oss, vi avverkade ytterligare några till affärer sedan bar de hem till mig för glöggdrickande. Efter middagen var de dags att julhandla, vi var inte ensamma kan jag säga. Vid några tillfällen sa Erik "nu går jag snart och sätter mig i bilen" men så småningom tog vi oss till kassan. Väl hemma satte jag in skinkan i ugnen, och efter ett tag spred sig juldoften i hela lägenheten. Under tiden skinkan skötte sig själv i ugnen fick jag gjort mer knäck och ischocklad, blir nämligen glöggkväll här ikväll. Mamma och Curt samnt mina syskon och Curts dotter kommer. Vi åker ju ner till Eriks familj imorgon förmiddag så jag kände att jag ville träffa dem innan de bär av. Blir min första jul utan min familj, men jag får istället fira hela julen med sambon och det känns verkligen bra. Jag var bara tvungen att ta ett kort på glöggdunken.Norrland = Dunk Det är väl lite så =)Hoppas ni får en underbar dag! Kram på er.

Av Sofia - 21 december 2006 08:01

Idag visade vågen -1,1kg de är totalt -14,9kg på 15 veckor och 2 dagar. Var tvungen att ställa mig 4ggr på vågen för att se om jag verkligen inte tappat 0,1 till så jag spräckt 15kg gränsen, men icke det. Jag är iaf relativit nöjd och efter den gångna veckan kan jag konstatera att jag förmodligen äter för lite vissa veckor. När magen strular har jag ingen större matlust och då går (vilket inte alls är konstigt) kroppen på sparlåga. Bäst går det när jag får äta mina måltider regelbudet i kombination med motion. Nästa vecka har jag inga förväntningar, de är ju jul och jag tänker unna mig lite gott! Förhoppningsvis kan jag stå still eller få ett litet minus, ska iaf motionera som vanligt och kanske ytterligare lite till =)

Av Sofia - 20 december 2006 18:42

Jag är fullkomligt tokig i fruktsallad! En gammal hederlig fruktsallad är super, men ibland kan det vara trevligt att piffa upp den lite. Att tillsätta mangobalsamvinäger och hackad 80% choklad gör hela skillnaden. Den smått "bittra" chokladen passar perfekt med frukternas sötma och balsamvinägern ger de hela en smått mustig avrundning. Mamma hade prövat ringla mangovinägern över lax, KANON! blev hennes utlåtande, de måste jag absolut testa.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se