Alla inlägg den 6 december 2006

Av Sofia - 6 december 2006 17:31

Tycker ni som jag att den köpta nyponsoppan bara smakar socker? På hälsokostbutikerna kan man köpa torkade nyponskal och koka sin egen nyponsoppa. De tar visserligen längre tid att göra än pulvernyponsoppa, men det är värt det! Till en liter nyponsoppa behöver man 2dl nyponskal 1l vatten 1msk potatismjöl och 1msk honung. Man kan med fördel låta nyponskalen ligga i vattnet över natten, därefter kokar man upp det i 3-5 min, sötar med honungen och reder av med potatismjölet. Det är ju väldigt enkelt och så mycket nyttigare än pulversoppan. Detta kallas även gammaldags nyponsoppa, förr plockade man väl nypon och torkade själv, men det känns onödigt nu när det finns att köpas torkat och klart.Ni som gillar nyponsoppa testa detta. Ni kommer märka stor smakskillnad, och tro mig de är till de bättre!

ANNONS
Av Sofia - 6 december 2006 00:14

Ända sedan jag var liten har jag tyckt bäst om min fasters svartvinbärsglögg. Hon har bärodling och även kokeri, eller de är min äldsta kusin som sköter om kokeriet nu. När jag dricker glöggen från Alterdalens bärodling vet jag vad jag dricker! Blossa och alla andra glöggmärken som finns ute i handeln har aldrig riktigt fallit mig i smaken, kanske beror de på deras kryddning eller så är det den extrema söttman jag inte mäktar med. Ikväll har de druckits både blossa och saturnusglögg, men nja. Jag håller mig nog till glöggen, vars bär växer på buskarna jag kan se från min pappas vardagsrumsfönster. Den smakar ljuvligt bärigt!Espressokoppar jag vet, men jag tyckte dom var ypperliga till glöggkoppar också.

ANNONS
Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se