Alla inlägg under januari 2007

Av Sofia - 31 januari 2007 19:05

I morse knackade mamma på dörren. Hade lovat att göra slingor på henne eftersom jag var ledig. Svarta slingor blev det, medans medlet satt i blev det te och smörgås. När hon skulle gå la hon pengar på köksbänken. Nej nej sa jag, men mamma gjorde klart för mig att jag visst skulle ha de pengarna. Gå och köpt dig blommor och gör något arrangemang, du gillar ju sånt! Jo det gör jag ju visserligen :) Löd mamma och gick nu i eftermiddag och köpte lite snittblommor för att pilla ihop något att ha på skåpen i vardagsrummet. Tyvärr fanns det väldigt dåligt med blommor, det gör de ofta på den affären numera. TRIST! Nåja man får välja bland det som finns. Grönt och rosa, kanske inte de jag hade tänkt mig. Levande blommor är ju dock alltid vackra.Nu har jag just gjort den där chokladtårtan jag visade i förra inlägget. Tänkte bjuda arbetskamraterna på den imorgon, hoppas den går hem!

Av Sofia - 30 januari 2007 21:59

Sitter här och kliar mig i hårbotten. Vad sjutton ska jag baka till på lördag!? Smörgåstårta blir det och vanlig tårta. Men HUR ska tårtan se ut? Ska jag baka något annat också? Vad tror ni om chokladkakan här nedanför, ser den inte smarrig ut? Kanske skulle jag greppa bakbunken och träsleven, vad tror ni? :)

Av Sofia - 30 januari 2007 15:46

Nu har jag avverkat de två första passen på det ytterligare nya jobbet. Nattjobb var inget min mage klarade av, så nu är jag tillbaka på dagen. Nytt ställe med underbart intressanta brukare och super härlig personal! Mitt huvud har blivit fyllt med så mycket ny information att de snart sprutar ut genom öronen. Igår efter avslutat kvällspass kändes knoppen som en medicinboll och idag är det inte mycket bättre, men gud vad kul det är med nya människor! Jag har inte hunnit läsa så mycket hos er de senaste dagarna, men ikväll ska jag minsann läsa ikapp!Havrevälling för er med känsliga magar (och er andra också)Du behöver till 1 portion:ca 2dl mjölk ( eller annat som ersätter det)ca 3/4 dl fiberhavregryn (beror på hur tjock man vill ha den)Russin efter behag (kan uteslutas)En liten klick smör/margarinEn nypa salt och en nypa råsocker (använder man laktosfri mjölk behöver man inget socker, den är söt i sig)Gör så här:Häll upp mjöl, gryn och salt i en panna.Låt detta koka upp och koka sedan under omrörning på svag värme tills det tjocknar.Tillsätt smör, socker och russin. När smöret smält och russina blivit mjuka är det klart.Jag äter ofta denna välling till middag när jag ätit stadigt på dagen. Min mage mår jätte bra av den, sen slipper jag känna sug i magen på kvällen, LYSANDE!Lycka till!

Av Sofia - 29 januari 2007 08:41

Klockan 05,15 sa jag hej då till sambon som återigen började resan mot stockholm, och en ny arbetsvecka. Det har varit en underbar helg! Vi har varit ute och promenerat, gått på stan, lagat god mat och bara haft det mysigt. Eftersom sambon inte är hemma på torsdag och kan fira min födelsedag (inte för att de blir så mycket firande, jobbar kväll den dagen) så ligger det nu ett litet paket på mitt sängbord. ÅHHH Jag och paket alltså, jag är ju nyfiken så jag går åt snart! Gulligt av honom att lägga det där så jag har något att öppna på torsdag, kalas blir det först på lördag nämligen. Igår blev det kycklingfilé och potatissallad till middag.Jag tycker inte om köpt potatissallad så jag gör min egen. Du behöver till 4 port:8 potatisar, inte för små.4 ägg2,5 dl gräddfil1 gullök (går att byta ut mot ett knippe gräslök)1-2msk fettfri majonäs (smaka av tills du är nöjd)örtsalt och svartpeppar till kryddning.Gör så här:Hacka löken och lägg den i en skål med kallt vatten och lite salt, låt ligga 1-2 timmar. Eftersom löken har en tendens att ta över alla smaker är detta ett bra knep!Skala och tärna potatisen. Koka potatisbitarna, men passa så de inte kokar sönder. Häll därefter potatisen i ett durkslag och spola den med kallt vatten.Koka äggen hårda, skala och tärna dem.Blanda gräddfil och majonäs i en skål. Tillsätt potatis, ägg och lök. Blanda försiktigt ihop allt samtidigt som du kryddar med örtsalt och svartpeppar. Godast blir salladen om den får stå och vila i kylen några timmar.Lycka till!

Av Sofia - 26 januari 2007 18:15

Idag är det fredag och jag har återigen fyllt upp med nya tulpaner, kvistar och grönt. Sambon kom hem redan igår, känns lyxigt att få 3 hela dagar tillsammans. Hoppas ni ätit eller planerar att äta något riktigt gott ikväll, ett glas vin eller någon annan god dryck i glaset att smutta på. Nu vill jag önska er alla en riktigt trevlig helg!/Kram Sofia

Av Sofia - 25 januari 2007 09:40

Torsdag IGEN!!! Vågen visade -0,4kg det blir totalt -15,7kg och jag är väl sådär nöjd. Nåja jag har iaf ätit bra och motionerat bra. Jag tog på mig ett par byxor jag hade i somras, de var 15cm för stora i midjan! Jag överlever det lilla minuset denna vecka, behöver bara tänka på de där byxorna så blir jag glad :)

Av Sofia - 24 januari 2007 18:01

Jag började morgonen med att åka iväg och klippa mig. Jag som aldrig varit nöjd med en enda klippning fram till jag hittade denna frissa, nu går jag nöjd ut genom dörren. Det känns kanon! Efter hårvård var det dags för friskvård. Jag mamma och hennes granne begav oss till ett par vänner till mig som startat ett träningscentra. Idag körde jag för första gången vibrationsträning. Jag ÄLSKAR det redan!!! Det var underbart kul, musklerna jobbade så hela kroppen krampade. När passet var över kändes benen som spagetti, det är en härlig känsla! I helgen ska jag köpa träningskort där och sen blir det vibropower 2-3ggr i veckan. Kroppen blir väldigt fast av det, inte mig emot :)Till er som gillar att dricka choklad har jag ett tips. Ni vet hur EXTREMT sött oboy är va!? Vet ni det och precis som jag håller på med en viktresa så drick inte det! Värm istället upp mjöl, vilken som passar just dig. Lägg sedan i 2 bitar 70-86% choklad (till ca 2dl mjölk) låt den smälta i mjölken, vispa och tillsätt 1 tsk råsocker. Det blir riktig mjölkchoklad det, den smakar verkligen choklad och inte bara socker. Testa får ni se :)Trevlig kväll på er!

Av Sofia - 23 januari 2007 18:13

Ibland känner jag bara BLÄ för att laga mat! Jag vet hur viktigt det är att äta riktigt och nyttigt så jag får helt enkelt ta mig i kragen och ställa mig vid spisen. Idag hade jag en BLÄ-dag, men middagen blev riktigt lyckad ändå :)Det jag hade i var: kycklingfilé, Fullkorns tagliatelle, körsbärstomater, fetaost, bladspenat och sweet chili sås.Jag lät kycklingen ligga i marinad drygt en timme. Marinade gjorde jag på olja, soja, honung, salt och peppar. Därefter tillagade jag filén i ugnen. Jag kokade pastan, lät den rinna av. Skivade kycklingen och hällde i den med den sköljda spenaten och de delade tomaterna. Värmde på det hela en aning, väl på tallriken smulade jag fetaost över och ringlade lite chilisås över. Till detta ett grovt bröd med creamcheese light. Det blev gott så har ni dåligt med fantasi någon dag testa!Trevlig kväll på er!

Skapa flashcards