Alla inlägg den 29 januari 2007

Av Sofia - 29 januari 2007 08:41

Klockan 05,15 sa jag hej då till sambon som återigen började resan mot stockholm, och en ny arbetsvecka. Det har varit en underbar helg! Vi har varit ute och promenerat, gått på stan, lagat god mat och bara haft det mysigt. Eftersom sambon inte är hemma på torsdag och kan fira min födelsedag (inte för att de blir så mycket firande, jobbar kväll den dagen) så ligger det nu ett litet paket på mitt sängbord. ÅHHH Jag och paket alltså, jag är ju nyfiken så jag går åt snart! Gulligt av honom att lägga det där så jag har något att öppna på torsdag, kalas blir det först på lördag nämligen. Igår blev det kycklingfilé och potatissallad till middag.Jag tycker inte om köpt potatissallad så jag gör min egen. Du behöver till 4 port:8 potatisar, inte för små.4 ägg2,5 dl gräddfil1 gullök (går att byta ut mot ett knippe gräslök)1-2msk fettfri majonäs (smaka av tills du är nöjd)örtsalt och svartpeppar till kryddning.Gör så här:Hacka löken och lägg den i en skål med kallt vatten och lite salt, låt ligga 1-2 timmar. Eftersom löken har en tendens att ta över alla smaker är detta ett bra knep!Skala och tärna potatisen. Koka potatisbitarna, men passa så de inte kokar sönder. Häll därefter potatisen i ett durkslag och spola den med kallt vatten.Koka äggen hårda, skala och tärna dem.Blanda gräddfil och majonäs i en skål. Tillsätt potatis, ägg och lök. Blanda försiktigt ihop allt samtidigt som du kryddar med örtsalt och svartpeppar. Godast blir salladen om den får stå och vila i kylen några timmar.Lycka till!

ANNONS

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12
13
14
15 16 17 18 19
20
21
22 23 24 25 26
27
28
29 30 31
<<< Januari 2007 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Fialottas sida -  Mitt liv i text och bildformat med Blogkeen
Följ Fialottas sida -  Mitt liv i text och bildformat med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se