Alla inlägg den 12 februari 2007

Av Sofia - 12 februari 2007 21:12

Jag och sambon har disskuterat detta massvis med gånger. Han kommer från västerbotten. Där lagar det plättar tunna pannkakor och tjockpannkaka. Här uppe kallar vi de vi gör på plattan för plättar och det vi gör i ugnen för pannkaka.Tänk vad olika det är. Självklart tycker ju då jag att plättar steker man på spisen och pannkakan gräddar man i ugnen, men så kommer jag ju då från Norrbotten. Finns väl säkerligen norrbottningar som inte namnger dessa rätter som jag gör, fast jag tror det är det vanligaste här uppe. Eller vad säger ni som kommer här ifrån?Förra veckan skulle vi göra pannkaka (tjockpannkaka) på jobbet. Vi började genast disskutera hur var och en gjorde. Rätt roligt att se hur extremt olika vi alla gör.Själv använder jag mig av:2 ägg1 liter mjölk5 dl mjöl en klick margarin (som jag smälter i långpannan och sedan häller i smeten)En nypa salt och en nypa socker.Gräddar i 200 grader i ca 40 min.Idag bytte jag ut hälften av mjölet mot fullkorns mjöl. Blev riktigt gott!Hur gör du din pannkaka?

ANNONS
Av Sofia - 12 februari 2007 09:05

Lite blommor till mig och mitt onda knäÅh nu är denna helg slut. Tack och lov för det! Lördagen bjöd på shopping på dagen och personalfest på kvällen. Jag är inte den som festar till det ofta vill jag lova. De få gånger det då händer så gör jag det ORDENTLIGT! Vi träffade hos en av arbetskamraterna för att förfesta. Vid 18,40 bar det iväg till Nolia där det bjöds på middag och underhållning. En väldigt lyckad kväll blev det. Ännu mer lyckad hade den blivit om jag hade farit direkt hem när underhållningen slutade. Nej nej så gjorde jag ju inte. Vi bestämde oss för att gå ut och dansa. Väl ute kunde jag inte hejda mig. Jag dansade som bara den, så även mina kollegor. Kul hade vi! Problemet är bara att mitt opererade knä gillar inte när jag dansar, hoppar och stuttsar upp och ner i högklackat. Igår vaknade jag redigt bakis och med ett svullet knä. Mitt knä är om möjligt ännu mer svullet idag *pust* Tänk att man blir så huvudlös i vissa tillstånd. Kul hade vi iaf, jag får tänka på det när jag idag haltar omkring :)Sambon har åkt igen. Helgerna känns så korta! Han hinner knappt komma hem så åker han igen. Till helgen jobbar jag så då kommer vi ses endast några timmar. Förhoppningsvis behöver han inte ligga borta på veckorna så länge till.Hoppas ni alla haft en bra helg. Trevlig Måndag på er!

ANNONS
Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se