Alla inlägg den 7 oktober 2007
Du behöver:
2st kycklingar ( jag rekomenderar kycklingfilèer istället)
1½ tsk salt
2 krm peppar
2 msk smör
1 dl konc. apelsinjusice
3 dl vispgrädde
2 dl lantbuljong (jag har tagit en halv hönsbuljontärning och 2dl vatten)
1 msk riven ingefära
1 st finhackad vitlöksklyfta
Sätt ugnen på 225 grader. Stycka varje kyckling (eller skiva filèerna) i ca 10 bitar. Salta, peppra och bryn kycklingbitarna i smör. Lägg efterhand över dem i en stor ugnsäker form. Fräs ur stekpannan med juicen, tillsätt grädde, ingefära och vitlök. Köka upp såsen och häll den över kycklingen. Särr formen mitt i ugnen i ca 30 minuter eller tills kycklingen är klar.
Servera med kokt sparris och sockerärtor.
Lycka till!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 | 5 |
6 |
7 | |||
8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 | 24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|