Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Sofia - 29 januari 2007 08:41

Klockan 05,15 sa jag hej då till sambon som återigen började resan mot stockholm, och en ny arbetsvecka. Det har varit en underbar helg! Vi har varit ute och promenerat, gått på stan, lagat god mat och bara haft det mysigt. Eftersom sambon inte är hemma på torsdag och kan fira min födelsedag (inte för att de blir så mycket firande, jobbar kväll den dagen) så ligger det nu ett litet paket på mitt sängbord. ÅHHH Jag och paket alltså, jag är ju nyfiken så jag går åt snart! Gulligt av honom att lägga det där så jag har något att öppna på torsdag, kalas blir det först på lördag nämligen. Igår blev det kycklingfilé och potatissallad till middag.Jag tycker inte om köpt potatissallad så jag gör min egen. Du behöver till 4 port:8 potatisar, inte för små.4 ägg2,5 dl gräddfil1 gullök (går att byta ut mot ett knippe gräslök)1-2msk fettfri majonäs (smaka av tills du är nöjd)örtsalt och svartpeppar till kryddning.Gör så här:Hacka löken och lägg den i en skål med kallt vatten och lite salt, låt ligga 1-2 timmar. Eftersom löken har en tendens att ta över alla smaker är detta ett bra knep!Skala och tärna potatisen. Koka potatisbitarna, men passa så de inte kokar sönder. Häll därefter potatisen i ett durkslag och spola den med kallt vatten.Koka äggen hårda, skala och tärna dem.Blanda gräddfil och majonäs i en skål. Tillsätt potatis, ägg och lök. Blanda försiktigt ihop allt samtidigt som du kryddar med örtsalt och svartpeppar. Godast blir salladen om den får stå och vila i kylen några timmar.Lycka till!

ANNONS
Av Sofia - 26 januari 2007 18:15

Idag är det fredag och jag har återigen fyllt upp med nya tulpaner, kvistar och grönt. Sambon kom hem redan igår, känns lyxigt att få 3 hela dagar tillsammans. Hoppas ni ätit eller planerar att äta något riktigt gott ikväll, ett glas vin eller någon annan god dryck i glaset att smutta på. Nu vill jag önska er alla en riktigt trevlig helg!/Kram Sofia

ANNONS
Av Sofia - 25 januari 2007 09:40

Torsdag IGEN!!! Vågen visade -0,4kg det blir totalt -15,7kg och jag är väl sådär nöjd. Nåja jag har iaf ätit bra och motionerat bra. Jag tog på mig ett par byxor jag hade i somras, de var 15cm för stora i midjan! Jag överlever det lilla minuset denna vecka, behöver bara tänka på de där byxorna så blir jag glad :)

Av Sofia - 24 januari 2007 18:01

Jag började morgonen med att åka iväg och klippa mig. Jag som aldrig varit nöjd med en enda klippning fram till jag hittade denna frissa, nu går jag nöjd ut genom dörren. Det känns kanon! Efter hårvård var det dags för friskvård. Jag mamma och hennes granne begav oss till ett par vänner till mig som startat ett träningscentra. Idag körde jag för första gången vibrationsträning. Jag ÄLSKAR det redan!!! Det var underbart kul, musklerna jobbade så hela kroppen krampade. När passet var över kändes benen som spagetti, det är en härlig känsla! I helgen ska jag köpa träningskort där och sen blir det vibropower 2-3ggr i veckan. Kroppen blir väldigt fast av det, inte mig emot :)Till er som gillar att dricka choklad har jag ett tips. Ni vet hur EXTREMT sött oboy är va!? Vet ni det och precis som jag håller på med en viktresa så drick inte det! Värm istället upp mjöl, vilken som passar just dig. Lägg sedan i 2 bitar 70-86% choklad (till ca 2dl mjölk) låt den smälta i mjölken, vispa och tillsätt 1 tsk råsocker. Det blir riktig mjölkchoklad det, den smakar verkligen choklad och inte bara socker. Testa får ni se :)Trevlig kväll på er!

Av Sofia - 23 januari 2007 18:13

Ibland känner jag bara BLÄ för att laga mat! Jag vet hur viktigt det är att äta riktigt och nyttigt så jag får helt enkelt ta mig i kragen och ställa mig vid spisen. Idag hade jag en BLÄ-dag, men middagen blev riktigt lyckad ändå :)Det jag hade i var: kycklingfilé, Fullkorns tagliatelle, körsbärstomater, fetaost, bladspenat och sweet chili sås.Jag lät kycklingen ligga i marinad drygt en timme. Marinade gjorde jag på olja, soja, honung, salt och peppar. Därefter tillagade jag filén i ugnen. Jag kokade pastan, lät den rinna av. Skivade kycklingen och hällde i den med den sköljda spenaten och de delade tomaterna. Värmde på det hela en aning, väl på tallriken smulade jag fetaost över och ringlade lite chilisås över. Till detta ett grovt bröd med creamcheese light. Det blev gott så har ni dåligt med fantasi någon dag testa!Trevlig kväll på er!

Av Sofia - 22 januari 2007 19:44

Nu är det inte länge kvar till Alla Hjärtans Dag. Självklart tycker jag att man var dag ska sprida värme och glädje till människorna runt omkring sig. Jag hör nog till det romantiska släktet och tycker därför att den 14e Februari är en extra mysig dag. Jag brukar ge bort kort och blommor så nu är korttillverkningen i full gång. Hoppas ni alla har en trevlig kväll! Själv sitter jag på smyckas hemsida och försöker hitta något vackert att önska mig i födelsedagspresent =) Jag älskar små hårda paket!

Av Sofia - 22 januari 2007 16:18

Jag älskar enkel vardagsmat. Den ska gå snabbt att tillaga och smaka gott. Mest av allt gillar jag mat man tillagar i ugnen för den lagar sig själv och man kan göra annat under tiden. Köttfärslimpa är en av mina favoriter. Snabbt och enkelt dessutom går det ypperligt bra att frysa in.Du behöver:750g köttfärs (Själv använder jag älgfärs för den är mager)1 påse fransk löksoppa1 burk creme fraiche6 hackade plommon (kan uteslutas)Soya till pensling (kan uteslutas)Gör såhär:Sätt ugnen på 175 grader.Rör ihop soppulvret med creme fraichen.Tillsätt köttfärsen och de hackade plommonen, rör om tills allt blandat sig.Lägg blandningen i en smord form och forma den till en limpa. Pensla därefter limpan med soya. Tillagas i mitten av ugnen ca 40-45 minuter. Lycka till!

Av Sofia - 21 januari 2007 11:31

Jag fortsätter att frossa i tulpaner. Med denna bukett på bordet känns det verkligen som att våren flyttat in i vårt vardagsrum. En känsla av fågelbo, fast istället för de små fåglarna är det fyllt med tulpaner. Jag spenderar inte så många minuter framför datorn på helgerna nu. Jag vill ge min odelade uppmärksamhet till sambon som nu bara är hemma över helgerna. I morgon startar en ny vecka och jag börjar den med att uppdatera mig i bloggvärlden. Ha nu en jätte härlig söndag. I piteå är det -12 grader och solen lyser så klar och fin. Kram på er!

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se